折光儀的使用和用途
1.測(cè)量折射率
折射率是物質(zhì)的物理常數(shù),每種物質(zhì)都有自己特征的折射率,折光儀可被用來(lái)測(cè)量藥品,香精香料,玻璃,塑料等物品。
2.測(cè)量糖度
折光儀可用來(lái)測(cè)量富糖樣品的Brix值,如果汁,糖漿,果醬,蜂蜜等,測(cè)量值與測(cè)量樣品的糖濃度相關(guān)聯(lián),Brix標(biāo)度實(shí)際上表示蔗糖水溶液的濃度,Brix值和折射率之間的換算值是采用CUMSA(糖分析方法協(xié)會(huì))的數(shù)據(jù)。
3.測(cè)量食品濃度
醬油及其他醬料,調(diào)味液及其他液體食物中含有糖,鹽等多種物質(zhì)成分。折射儀的測(cè)量值與這些溶液中的可溶性固形物的含量成正比,這樣Brix值能表示溶液中總的可溶性固形物的總含量。
4.測(cè)量水溶液濃度
折射計(jì)可以用于確定水溶液如油基溶液‘藥品和重化工制品如機(jī)油,洗滌劑,甘醇,氯化銫,氫氧化鈉等物質(zhì)的濃度 。每種溶液的Brix值與濃度之間呈比例關(guān)系。溶液濃度能夠通過(guò)折射儀測(cè)定的Brix值與建立的轉(zhuǎn)換表來(lái)確定。Brix值是確定溶液中可溶性固體含量的基本標(biāo)度、